Spod ręki Joris Hoefnagela pochodzi „Birds of the Desert”, intrygujący plakat artystyczny prezentujący historię naturalną z około 1570 roku. Nadruk przedstawia prominentnego strusia, małego ciemnego ptaka siedzącego na skale oraz kolejnego strusia obserwującego z daleka, wszystko to na minimalistycznym pustynnym tle. Wykorzystując szczegółową technikę rycin i akwarel, kompozycja dzieła używa miękkiej, ziemistej kolorystyki jasnych ochry, bogatych brązów i głębokich szarości, aby przekazać poczucie realizmu i spokoju. Ta botaniczno-zoologiczna sztuka ścienna stanowi inspirujący i faktyczny dodatek, idealnie pasujący do klasycznych, tradycyjnych, a nawet współczesnych wnętrz, poszukujących historycznej głębi i związku z naturą.